Listado de Maestría en Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.

New food product development : from concept to marketplace

Clasificación: HD9000.5 F855 | Agregado: 05/05/2023 Gordon W. Fuller. -- 3a.Ed. -- Estados Unidos de América leer más…

Agenda ecológica federal

Clasificación: KGF3421.A28 M495 2022 | Agregado: 27/03/2023 -- 18a.Ed. -- México : Ediciones Fiscales ISEF, ©2022. 1 leer más…

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio

Clasificación: TX945 G373 2018 | Agregado: 15/03/2023 José García Azcona, María Isabel Martínez leer más…

Foodtech : la gran revolución de la industria agroalimentaria

Clasificación: TP370 R663 | Agregado: 17/02/2023 Beatriz Romanos. -- España : LID Editorial, 2022. 235 leer más…

Cómo se escribe una tesis : guía práctica para estudiantes e investigadores

Clasificación: LB2369 S675 2017 | Agregado: 25/01/2023 Ramón Soriano con la colaboración de Marisa leer más…

Tomate : química, procesado industrial y desarrollo de productos

Clasificación: SB349 P677 | Agregado: 22/06/2022 editado por Sebastiano Porretta ; traducción José leer más…

Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería

Clasificación: TX950.7 G373 2016 | Agregado: 17/02/2022 Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García leer más…

¿Cómo gobernar la contaminación en México? : Alternativas de política pública ambiental

Clasificación: GE190.M6 F536 | Agregado: 24/11/2021 editoras Laura Flamand y Leonora Rojas-Bracho. -- México leer más…

The craft of research

Clasificación: Q180.55.M4 B668 2016 | Agregado: 07/10/2020 Wayne C. Booth ... [y otros 4]. -- 4a.Ed. -- Estados Unidos leer más…

Metodololgía de la investigación : las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta

Clasificación: Q180.55.M4 H476 | Agregado: 07/12/2022 Roberto Hernández-Sampieri, Christian Paulina Mendoza leer más…

Cómo obtener un doctorado : manual para estudiantes y tutores

Clasificación: LB2386 P455 | Agregado: 07/10/2020 Estelle M. Phillips, Derek S. Pugh ; traducción de Gabriela leer más…

Mexican natural resources management and biodiversity conservation : recent case studies

Clasificación: HC79.E5 M495 | Agregado: 07/10/2020 editor Alfredo Ortega-Rubio. -- Estados Unidos de América leer más…

Manual de escritura académica : guía total

Clasificación: PC4410 M866 | Agregado: 07/10/2020 Clarena Muñoz Dagua, Guillermo Alberto Sylva Sánchez, Martha Cecilia Andrade Calderón. -- leer más…

Charlas TED : la guía oficial de TED para hablar en público

Clasificación: PN4129.15 A534 2016 | Agregado: 07/10/2020 Chris Anderson ; traducido por Juanjo Estrella. -- México : Paidós Empresa, 2018. 327 páginas leer más…

La gestión de los territorios : la cosecha escondida o la percepción ambiental de los espacios

Clasificación: HC79.E5 L833 2016 | Agregado: 07/10/2020 Elena Lucca. -- Argentina : Diseño, 2016. 311 páginas ; 21 cm. ISBN 9789874000323. Contenido: leer más…

La investigación como proceso : planificación y desarrollo

Clasificación: H62 I875 2016 | Agregado: 07/10/2020 Marian Ispizua y Cristina Lavía. -- España : Dextra, 2016. 286 páginas ; 24 cm. -- (Metodologías leer más…

Fundamentos de investigación

Clasificación: Q180.55.M4 F863 2017 | Agregado: 23/11/2022 Roberto Hernández Sampieri ... [y otros 3]. -- México leer más…

Metodología de la investigación

Clasificación: Q180.55.M4 H557 2014 | Agregado: 07/10/2020 Roberto Hernández Sampieri, Carlos Fernández Collado, María del Pilar Baptista Lucio ; con leer más…

Biostatistics : the bare essentials

Clasificación: QH323.5 N676 2014 | Agregado: 07/10/2020 Geoffrey R. Norman, David L. Streiner. -- 4a. ed. -- Connecticut, Estados Unidos de América leer más…

Virología vegetal : fitopatología de cultivos en

Clasificación: SB736 V576 2016 | Agregado: 07/10/2020 Coord. Carlos Alberto García Munguía ; Alberto Margarito García Mungía, Wendy Karina Gastelum leer más…

Los transgénicos : oportunidades y amenazas

Clasificación: TP248.65F66 V555 2011 | Agregado: 07/10/2020 Víctor M. Villalobos A. -- 2a.Ed. -- México : Colegio de Postgraduados, c2011 108 p. leer más…

Ciencia, tecnología e innovación en el Sistema Agroalimentario de México : hacia un enfoque integral de la producción, la dieta, la salud y la cultura en beneficio de la sociedad

Clasificación: S165 C54 2016 | Agregado: 07/10/2020 Editores Daniel Martínez-Carrera, Javier Ramírez Juárez -- México : Colegio de Postgraduados, leer más…

Control microbiológico y sensorial de los alimentos

Clasificación: QR115 G216 2016 | Agregado: 07/10/2020 Paloma García Manrique -- Madrid : Síntesis, c2016 275 p. ; fotografías ; 26 cms. (Industrias leer más…

Compendio de microbiología

Clasificación: QR 46 C737 2016 | Agregado: 07/10/2020 editado por Juan J. Picazo, José Prieto Prieto -- 2a.Ed. -- Barcelona : Elsevier, 2016 xix, leer más…

Alimentos, fermentación y microorganismos

Clasificación: TP 371.44 B199 2007 | Agregado: 07/10/2020 Charles W. Bamforth -- Zaragoza : Acribia, 2007 xx, 247 p. ; 24 cm. Traducción de: Food, leer más…

How to build, maintain, and use a compost system : secrets and techniques you need to know to grow the best vegetables

Clasificación: S 661 S642 2010 | Agregado: 07/10/2020 Kelly Smith -- Ocala : Atlantic Publishing, 2010 288 p. ; 23 cm. (;Back to basics growing); leer más…

Composting basics : all the skills and tools you need to get started

Clasificación: S 661 C737 2017 | Agregado: 07/10/2020 editado por Eric Ebeling, Carl Hursh, Patti Olenick -- 2a.Ed. -- Guilford : Stackpole Books, leer más…

Food analysis laboratory manual

Clasificación: TX 541 F686 2010 | Agregado: 07/10/2020 editado por S. Suzanne Nielsen. -- 2a. ed. -- New York : Springer, 2010. ix, 177 leer más…