Renato Quesada Castro... [et al.] -- San José, Costa Rica : Editorial Universidad Estatal a Distancia, 2011.

xiv, 271 p.; 27 cm.

ISBN 978-9968-31-825-9.

Incluye referencias bibliográficas.

Contenido: Presentación -- Marco teórico sobre gestión de empresas turísticas sostenibles -- Sinopsis histórica del turismo mundial -- Antecedentes del desarrollo sostenible y del turismo sostenible -- Marco conceptual del turismo sostenible -- Responsabilidad social y ámbito ético de la gestión de empresas turísticas sostenibles -- Programas de desarrollo turístico sostenible en Costa Rica -- Desarrollo histórico de las políticas de conservación ambiental y del turismo sostenible en Costa Rica -- Programas públicos en pro del turismo sostenible en Costa Rica -- Organizaciones no gubernamentales y empresas que promueven el turismo sostenible costarricense -- Programas educativos en pro de la sostenibilidad turística -- Efectos del turismo sostenible en las economías y comunidades rurales -- El turismo y su relación con la economía local -- Los encadenamientos turísticos en las comunidades rurales -- La mujer en la actividad turística en comunidades rurales -- La dinámica de las comunidades rurales con el turismo -- Organización del sector empresarial turístico costarricense -- Marco general de la organización gremial turística en Costa Rica -- Gremios y asociaciones en Costa Rica -- Retos de la organización gremial costarricense -- La gestión sostenible en las empresas turísticas -- Modelo de turismo sostenible -- Niveles de gestión sostenible -- Herramientas de la gestión sostenible -- Las áreas funcionales de una empresa turística sostenible -- Cluster del turismo -- Áreas funcionales de la empresa -- Diferenciación por atributo de sostenibilidad -- Componentes y clasificación de los proyectos de inversión en turismo sostenible -- Desarrollo de los componentes del turismo sostenible -- Clasificación y caracterización de los proyectos de inversión -- Estrategias administrativas, financieras y de comercialización para una gestión de calidad y sostenibilidad en las empresas turísticas -- Conceptos generales sobre servicio al cliente en turismo -- Calidad total en el turismo sostenible y responsable -- Estrategias administrativas y financieras -- Estrategias de comercialización -- Apéndices -- Anexos.