Química : una introducción a la química general, orgánica y biológica

Clasificación: QD 31.3 T583 2011 | Agregado: 07/10/2020

Karen C. Timberlake. -- 10a. ed. -- Madrid : Pearson Educación, 2011.
xxxii, 674 p.; 27 cm.
ISBN 978-84-8322-743-5.
Traducción de: Chemistry: an introduction to general, organic & biological chemistry, 10th ed.
Incluye índice.
Contenido: Prólogo -- Medidas -- Energía y materia -- Átomos y elementos -- Los compuestos químicos y sus enlaces -- Cantidades y reacciones químicas -- Gases -- Disoluciones -- Ácidos y bases -- Radiación nuclear -- Introducción a la química orgánica: los alcanos -- Hidrocarburos insaturados -- Compuestos orgánicos con oxígeno y azufre -- Ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas -- Hidratos de carbono -- Lípidos -- Aminoácidos, proteínas y enzimas -- Ácidos nucleicos y síntesis de proteínas -- Procesos metabólicos y producción de energía.