Nutrición y alimentación humana
Clasificación: RA784 M383 2015 | Agregado: 07/10/2020
|
José Mataix Verdú. -- 2a.Ed. -- España : Ergon, 2015
|
|
2 V. [1993] páginas ; 28 cm.
|
|
Incluye bibliografía al final de cada capítulo.
|
|
Contenido incompleto: Bases fisiológicas y metabólicas. -- Nutrientes. -- Alimentos. -- Información para la práctica nutricional.
|
|
|
|
