Aleph Alejandro Corona Morales, José Luis Castillo Hernández. -- Barcelona : Elsevier, 2014.

x, 173 p.; 24 cm.

ISBN 978-84-9022-598-1.

Incluye referencias bibliográficas e índice.

Contenido: Fisiología de la ingesta y la saciedad -- Metabolismo de hidratos de carbono y lípidos -- Crecimiento fetal y en el primer año de vida: la prematuridad como condicionante de obesidad infantil y riesgo de enfermedades metabólicas -- Obesidad y síndrome metabólico -- Obesidad y diabetes -- Obesidad y enfermedades cardiovasculares -- Genómica de las enfermedades metabólicas -- Actividad y ejercicio físico para la prevención de enfermedades no transmisibles -- Calidad alimentaria, nutrición y obesidad -- Aspectos económicos de las enfermedades crónicas no transmisibles.