Recetario saludable

Clasificación: RC662 R434 | Agregado: 07/06/2024

coordinadores Víctor Ríos Cortázar... [y otros 3] ; autores Adrián Laborie Aguilar...[y otros 25]. -- México : UAM, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, 2016.
61 páginas : fotografías ; 1 cm x 28 cm.
En cubierta: Con 55 recetas elaboradas por pacientes del Proyecto urbano de Salud de la Universidad Autónoma Metropolitana.
Contenido parcial: Apoyándonos para conseguir una alimentación saludable. -- ¿Qué es el plato del bien comer? -- Menos sal, más salud. -- Ejemplos de sustitución de alimentos. -- Cantidades y medidas por porciones. -- Recetas.