Marcia Nahikian Nelms ... [y otros 18] -- 3a. ed. -- Boston, Estados Unidos de América : Cengage Learning, ©2016. XXVIII, 797 páginas : ilustraciones color ; 29 cm. ISBN 9781305111967. Contenido parcial: The role nutrition therapy in health care -- The nutrition care process -- Introduction to pathophysiology -- Nutrition therapy. Texto en inglés. 1. Dietoterapia. 2. Nutrición. 3. Fisiología patológica.