Emilio Herrera ... [y otros tres] -- Barcelona : Elsevier, c2014. x, 524 p. : il. color ; 28 cm. ISBN 9788480868983. ISBN 9788490223888. Incluye referencias bibliográficas e índice. Contenido: Parte I: introducción y fundamentos -- Parte II: estructuras y funciones de proteínas y enzimas -- Parte IV: metabolismo de carbohidratos -- Parte VII: procesos implicados en la transmisión de información génica -- Parte IX: bioquímica de procesos fisiológicos. Bioquímica. Evolución molecular