Ana Sánchez-Tainta, Beatriz San Julián, Miguel Ángel Martínez-González. -- Navarra, España : Universidad de Navarra, 2015. 214 p. : il. col. ; 22 cm. ISBN 9788431330767. Incluye referencias bibliográficas: p.205-214. Contenido: Una alimentación saludable para el corazón y el cerebro -- Los 14 puntos de la alimentación saludable, PREDIMED -- Cereales y legumbres: la importancia de una dieta rica en fibra y proteína vegetal -- El vino tinto en las comidas; con mucha moderación. Nutrición Alimentos Dieta