Soporte nutricional de bolsillo: manual para el profesional de la nutrición

Clasificación: RA784 O886 | Agregado: 07/10/2020

Iván Armando Osuna Padilla. -- México : Manual moderno, 2019
xvi, 285 páginas ; 24 cm.
Incluye bibliografía al final de cada capítulo e índice.
Contenido incompleto: Respuesta metabólica al trauma; implicaciones nutricionales. -- Desnutrición hospitalaria: causas y consecuencias. -- Herramientas de tamizaje nutricional. -- Evaluación del estado nutricional.