Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa MF1046_2

Clasificación: TX537 C436 | Agregado: 15/10/2018

Nieves Chamorro Feijoo. -- España : Paraninfo, 2016 155 páginas ; 24 cm. Contenido incompleto: Organización y distribución del trabajo. -- Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra. -- Atención al cliente. -- Servicios en el bar-cafetería.